GYOZE S PILETINOM I PORILUKOM
Klasične japanske gyoze punjene mljevenom piletinom (tori) i porilukom (negi), začinjene đumbirom i sezamovim uljem. Lagano zapečene s hrskavim dnom, poslužene s kućnim soja-dip umakom. Savršena kombinacija domaće jednostavnosti i bogatstva okusa.
€9,50
JAPANSKA ZDJELA S GOVEDINOM
Sočni tanki rezanci govedine dinstani u umaku od soje, mirina i luka, posluženi na mekanoj pari kuhanoj japanskoj riži. Jelo je ukrašeno sezamom i svježim mladim lukom, s dodatkom mariniranog đumbira. Klasični japanski “comfort food” koji nudi bogatstvo okusa i toplinu domaće kuhinje.
€15,50
VEGETARIJANSKE GYOZE
Vegetarijanske gyoze na pari, punjene mješavinom kupusa, shiitake gljiva, tofuom i svježim začinskim biljem. “Yasai” znači povrće, a “mushi” označava kuhanje na pari – zdrava, lagana i izuzetno aromatična opcija za sve goste.
€8,90
S POVRĆEM I AROMATIČNIM BUJONOM
Klasična japanska juha na bazi sojinog umaka, s duboko kuhanim pilećim i povrtnim temeljcem koji se kuha preko 8 sati za maksimalnu aromu. Ramen rezanci poslužuju se s trakicama piletine, kuhanim jajetom sa sojinom marinadom, mladim lukom, kukuruzom i komadićima nori alge. Topla, utješna i idealna za one koji žele cjelovito jelo iz jedne zdjele.
€14,90
GYOZE SA ŠKAMPIMA I LIMUNSKOM TRAVOM
Ekskluzivne gyoze punjene škampima (ebi) i svježom limunskom travom, s daškom yuzu-citrusa za blagu kiselkastu notu. Hrskavo pečene i poslužene s lagano pikantnim citrusnim umakom. Egzotično, elegantno i odvažno.
€17,50
| MISO SHIRU Tradicionalna miso juha s tofuom i wakame algom. | €4,90 |
| TOKNKOTSU RAMEN Juha od svinjskih kostiju s ramen rezancima. | €9,90 |
| SHOYU RAMEN Sojin bujon s piletinom i ramen rezancima. | €8,90 |
| SHIO RAMEN Bistra solju začinjena juha s plodovima mora. | €8,90 |
| ZONI Juha s mochi kolačićima i povrćem. | €6,50 |
| ODEN Juha s raznim kuhanim sastojcima. | €7,90 |
| SUKIYAKI JUHA Slatko-slana juha s govedinom i tofuom. | €10,90 |
| KENCHIN JIRU Vegetarijanska juha s tofuom i povrćem. | €6,90 |
| DOBIN MUSHI Aromatična juha od morskih plodova u čajniku. | €9,90 |
| TAMAGOTOJI Juha s jajetom i bistrim pilećim temeljcem. | €5,90 |
| naBEYAKI UDON Juha s udon rezancima, piletinom i tempurama. | €11,90 |
| KATSU DON Pržena svinjska šnicla na riži s jajetom i umakom. | €12,90 |
| teriyaki piletina Piletina u slatko-slanoj marinadi s povrćem. | €13,50 |
| UNAGI DON Pečeni jegulja na riži s posebnim umakom. | €18,90 |
| TEMPURA MORIAWASE Mješavina povrća i morskih plodova u tempuri. | €15,50 |
| Sukiyaki Govedina i povrće kuhani u slatko-slanom umaku. | €17,90 |
| TONKATSU (PILEĆI/SVINJEĆI) Hrskava pržena pileća/svinjska šnicla s umakom. | €14,90 |
| YAKITORI Ražnjići od piletine s umakom od soje. | €14,90 |
| YAKISOBA Pržani rezanci sa svinjetinom i povrćem. | €11,90 |
| OKONOMIYAKI Slani japanski specijalitet s raznim dodacima. | €12,50 |
| KARAAGE Hrskavi prženi komadići piletine. | €13,90 |
| CHIRASHI DON Riža s raznovrsnim sirovim ribama i povrćem. | €19,50 |
| YAKI GYOZA Pržene gyoze punjene svinjetinom i kupusom. | €9,90 |
| tori negi Kuhane gyoze punjene piletinom i povrćem. | €9,50 |
| AKOYA DUMPLING Okruglice punjene hobotnicom i umakom od soje. | €10,50 |
| AGE DUMPLING Pržene okruglice s morskim plodovima i povrćem. | €11,90 |
| EBI GYOZA Gyoze punjene kozicama i začinskim biljem. | €9,90 |
| KABOCHA GYOZA Vegetarijanske gyoze s bundevom i začinima. | €9,90 |
| SHISO GYOZA Gyoze s aromatičnim shiso listovima i povrćem. | €8,90 |
| YASAI DUMPLING Biljne okruglice s kupusom, mrkvom i gljivama. | €11,50 |
| KANI GYOZA Gyoze punjene rakovim mesom i umakom. | €10,90 |
| MISO GYOZA Punjene gyoze u umaku od miso paste i sezama. | €10,90 |
| WASABI GYOZA Lagano začinjene gyoze s wasabijem i piletinom. | €11,50 |
